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    发酵培养基的配制原则

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    发酵培养基的配制原则

    发布日期:2020-05-28 00:00 来源:http://www.hbxdsw.com 点击:

      发酵培养基">发酵培养基的配制原则:


      1、种子培养基:适用于微生物菌体生长的培养基,目的是为下一步发酵提供数量较多,强壮而整齐的种子细胞。一般要求氮源、维生素丰富,原料要精。发酵培养基:用于生产预定发酵产物的培养基,一般的发酵产物以碳源为主要元素。发酵培养基中的碳源含量往往高于种子培养基。如果产物的含氮量高,应增加氮源。在大规模生产时,原料应该价廉易得,还应有利于下游的分离提取工作。


      2、繁殖和保藏培养基:主要用于菌种保藏,大部分是斜面培养基。对营养缺陷型或结构类似物抗性菌株或抗生素抗性菌株来说,可适当加入特定的对应成分,提供压力;基本培养基:又称最低限度培养基,指能够满足某菌种的野生型菌株最低营养要求的合成培养基。不同微生物的基本培养基很不相同,需加生长因子和特殊营养。


      3、加富培养基:是在普通培养基中加入血、血清、动植物组织液或其他营养物的一类营养丰富的培养基。主要用于某种或某类营养要求苛刻的异氧型微生物,或者用来选择性培养某种微生物。具有助长某种微生物的生长,抑制其他微生物生长的功能。


      4、选择性培养基:根据某种或某类微生物的特殊营养要求,或对某些物理、化学条件的抗性而设计的培养基。目的是利用这种发酵培养基,把某种或某类微生物,从混杂的微生物群体中分离出来。一是根据某些微生物对碳源、氮源的需求而设计,二是根据某些微生物的物理和化学抗性而设计。

     

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